samedi 14 décembre 2013

Mince Pie

Ces petites tartelettes britanniques, garnies d'un hachis de fruits secs, d'écorces et d'épices, sont généralement très appréciées durant les fêtes de Noël. Leur origine remonterait au Moyen  Âge et le terrible Henri VIII en aurait été très friand.

Pour ma part, j'en mangeais de temps en temps quand j'étais petite car ma mère aimait ça.
Servies chaudes avec un bon thé bien fort, c'est un délice !



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